Biologie · De truc van cafeïne
Hoe houdt koffie je wakker?
Wat je ziet
De hele dag maken je hersenen een molecuul dat adenosine heet. Als het zich ophoopt op zijn receptoren, voel je je moe. Cafeïne heeft bijna dezelfde vorm. Het glipt in die receptoren en blokkeert ze, zodat het vermoeidheidssignaal niet kan landen. Je wint geen energie, je leent het: als de cafeïne is uitgewerkt, staat de adenosine nog steeds te wachten.
