Sinh học · Mánh khóe của caffeine
Cà phê giữ cho bạn tỉnh táo như thế nào?
Bạn sẽ thấy gì
Suốt cả ngày, não bạn tạo ra một phân tử gọi là adenosine. Khi nó tích tụ trên các thụ thể của mình, bạn thấy mệt. Caffeine có hình dạng gần như y hệt. Nó lách vào các thụ thể ấy và chặn chúng lại, nên tín hiệu mệt mỏi không đáp xuống được. Bạn không có thêm năng lượng, bạn chỉ vay nó: khi caffeine hết tác dụng, adenosine vẫn đang chờ sẵn.
