化学 · 石けんと油汚れ
石けんはどうやってお皿の油汚れを落とすの?
この動画で見られること
水だけでは、油汚れの上を滑るだけです。油と水は混ざらないからです。石けんの分子には二つの端があります。水が好きな頭と、油が好きな長いしっぽです。しっぽが油汚れに潜り込み、頭が外を向いて、みんなで汚れを小さな玉に包み込み、水がそれを運び去ります。
化学 · 石けんと油汚れ
水だけでは、油汚れの上を滑るだけです。油と水は混ざらないからです。石けんの分子には二つの端があります。水が好きな頭と、油が好きな長いしっぽです。しっぽが油汚れに潜り込み、頭が外を向いて、みんなで汚れを小さな玉に包み込み、水がそれを運び去ります。