Kemia · Sabuni na mafuta
Sabuni huondoaje mafuta kwenye sahani?
Utakachoona
Maji peke yake huteleza tu juu ya mafuta, kwa sababu mafuta na maji havichanganyiki. Molekuli ya sabuni ina ncha mbili: kichwa kinachopenda maji na mkia mrefu unaopenda mafuta. Mikia huchimba ndani ya mafuta, vichwa vinaangalia nje, na kwa pamoja huyafunga katika mipira midogo ambayo maji huibeba mbali.







