Почему хлеб поднимается?

Что вы увидите

Смешайте муку, воду, соль и щепотку дрожжей. Дрожжи это крошечные живые грибки. Они едят сахара из муки и выделяют углекислый газ. При замесе возникает упругая сеть клейковины, которая ловит газ в миллионы пузырьков, и тесто поднимается. В духовке пузырьки расширяются ещё раз, сеть застывает, и рождается хлеб.

• Стиль Глазированное печенье
• С озвучкой
• 22 с
• Версии для ноутбука и телефона